Napitci na bazi sirutke - nova generacija mliječnih proizvoda

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000718894
Matična publikacija: Mljekarstvo
58 (2008), 3 ; str. 257-274
Glavni autor: Jeličić, Irena, biotehnolog (-)
Ostali autori: Božanić, Rajka (-), Tratnik, Ljubica
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:

Održavanje sustava u tijeku

Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.

Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru:

informacijski.centar@nsk.hr