|
|
|
|
| LEADER |
01629cam a2200361 ir4500 |
| 001 |
NSK01000721025 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20170502190417.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
091202s2008 ci a m 000 0 hrv |
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)723606
|
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000721025
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 080 |
|
|
|a 631.563.2:635.13
|2 MRF 1998.
|
| 080 |
|
|
|a 631.563.2:635.21
|2 MRF 1998.
|
| 080 |
|
|
|a 519.87:631.56
|2 MRF 1998.
|
| 080 |
|
|
|a (043.3)
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Planinić, Mirela
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Modeliranje procesa i određivanje efektivnog koeficijenta difuzivnosti vlage tijekom sušenja mrkve i krumpira :
|b doktorski rad /
|c Mirela Planinić ; [voditelj rada Srećko Tomas].
|
| 260 |
|
|
|a Osijek :
|b M. Planinić,
|c 2008.
|e ([s. l. :
|f s. n.])
|
| 300 |
|
|
|a 165 listova :
|b graf. prikazi u bojama ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Na vrhu nasl. str.: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet.
|
| 502 |
|
|
|a Prehr.-tehn. fak., Osijek, 2008.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: listovi 156-165.
|
| 504 |
|
|
|a Summary: Process modelling and estimation of effective moisture diffusion coefficient of carrot and potato during drying.
|
| 530 |
|
|
|a Dostupno i na CD-R-u
|
| 650 |
|
7 |
|a Mrkva
|x Sušenje
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Krumpir
|x Sušenje
|2 nskps
|
| 776 |
0 |
|
|t Modeliranje procesa i određivanje efektivnog koeficijenta difuzivnosti vlage tijekom sušenja mrkve i krumpira
|w nsk.(HR-ZaNSK)000721027
|
| 981 |
|
|
|p CRO
|r HRB2008
|
| 998 |
|
|
|m vško0912
|m vhop091
|c mzoo110302
|
| 856 |
4 |
1 |
|3 Digitalna verzija disertacije
|u https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:145003
|