Analiza mlijeka i mliječnih proizvoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000746593/TOC |
|---|---|
| Glavni autor: | Božanić, Rajka (-) |
| Ostali autori: | Jeličić, Irena, biotehnolog (-), Kulišić, Tea |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Plejada,
2010.
|
| Nakladnička cjelina: |
Biblioteka Katedra
Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu = Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis |
| Predmet: |
Sadržaj:
- Bilješka o autoricama: str. 103.