Zdravlje iz maslinovog ulja

Autor: Kulišić, Tea
Impresum 2015

Antioxidant and acetylcholinesterase inhibiting activity of several aqueous tea infusions in vitro

Autor: Kulišić, Tea
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2008)

Antioxidant activity of aqueous tea infusions prepared from oregano, thyme and wild thyme

Autor: Kulišić, Tea
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2006)

Antioksidacijska svojstva aromatičnih biljaka - mravinca (Origanum vulgare L.), timijana (Thymus vulgaris L.) i majčine dušice (Thymus serpyllum L.) : doktorski rad

Autor: Kulišić, Tea
Impresum 2004

Analiza mlijeka i mliječnih proizvoda : priručnik

Autor: Božanić, Rajka
Impresum 2010

Utjecaj metoda ekstrakcije na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost glukozinolata i njihovih razgradnih produkata iz odabranih biljaka reda Brassicales : dokt...

Impresum 2022

Utjecaj metoda obrade na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost fenola iz kultivirane borovnice (Vaccinium corymbosum L.) : doktorski rad = Influence of differ...

Impresum 2019

Stability of Rosmarinic acid in aqueous extracts from different lamiaceae species after in vitro digestion with human gastrointestinal enzymes

Autor: Zorić, Zoran, kemičar, Markić, Joško, Pedisić, Sandra, Bučević Popović, Viljemka, Generalić Mekinić, Ivana, Grebenar, Katarina, Kulišić, Tea
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2016)