A mathematical model of the modified atmosphere packaging (MAP) system for the gas transmission rate of fruit produce

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000766276/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
48 (2010), 1 ; str. 71-78
Glavni autor: Li, Li, prehrambeni tehnolog (-)
Ostali autori: Li, Xi-Hong (-), Ban, Zhao-Jun
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01049caa a2200289 i 4500
001 NSK01000766276
003 HR-ZaNSK
005 20131216101733.0
007 ta
008 110419s2010 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000766276 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 664  |2 MRF 1998. 
080 |a 51  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Li, Li,  |c prehrambeni tehnolog 
245 1 2 |a A mathematical model of the modified atmosphere packaging (MAP) system for the gas transmission rate of fruit produce /  |c Li Li, Xi-Hong Li and Zhao-Jun Ban. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 31 jed. 
653 0 |a Modificirano atmosfersko pakiranje  |a Matematički model  |a Voće 
700 1 |a Li, Xi-Hong 
700 1 |a Ban, Zhao-Jun 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 48 (2010), 1 ; str. 71-78 
981 |b B02/10  |p CRO 
998 |a rado110419  |c vol2o120928 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=74752  |y Elektronička verzija članka