Flavonoidi u medu - udjel i promjene tijekom skladištenja te njihov utjecaj na antioksidacijska svojstva meda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000779107 |
|---|---|
| Glavni autor: | Šarić, Goran, inženjer prehrambene tehnologije (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
G. Šarić,
2011.
|
| Predmet: |
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG-660427/11 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |