|
|
|
|
| LEADER |
01106caa a2200313 i 4500 |
| 001 |
NSK01000793962 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20121122090107.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
120117s2010 ci | |||| ||hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000793962
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 664
|2 MRF 1998.
|
| 080 |
|
|
|a 54
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Rumbak, Ivana
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Stabilnost folata prilikom prerade i pripreme namirnica /
|c Ivana Rumbak, Duška Ćurić, Irena Colić Barić.
|
| 300 |
|
|
|b Ilustr.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 54 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Summary
|
| 653 |
|
0 |
|a Folati
|a Folna kiselina
|a Tetrahidrofolati
|a Termička obrada
|a Prerada namirnica
|
| 700 |
1 |
|
|a Ćurić, Duška
|
| 700 |
1 |
|
|a Colić Barić, Irena
|
| 773 |
0 |
|
|t Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
|x 1847-3423
|g 5 (2010), 3/4 ; str. 87-95
|
| 981 |
|
|
|b B12/10
|p CRO
|
| 998 |
|
|
|a aneo120117
|c vol2o121122
|
| 856 |
4 |
2 |
|u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=95968
|y Elektronička verzija članka
|