Utjecaj sorte, uzgoja i prerade na stabilnost polifenolnih spojeva i antioksidacijski kapacitet jagode
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000746617 |
|---|---|
| Glavni autor: | Bursać Kovačević, Danijela (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
D. Bursać Kovačević,
2010.
|
| Predmet: |
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG-632018/10 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |