Promjene svojstava kvalitete fileta slanih inćuna, Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758), u maslinovom ulju tijekom skladištenja
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000807318 |
|---|---|
| Glavni autor: | Vidić, Romana (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
R. Vidić,
2011.
|
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: