Promjene parametara kvalitete u filetu hladno mariniranog inćuna (Engraulis encrasicolus, L.)

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000771264
Glavni autor: Šimat, Vida (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : V. Šimat, 2010.
Predmet:

Održavanje sustava u tijeku

Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.

Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru:

informacijski.centar@nsk.hr