Effect of mixing on the solid-state fermentation of coffee pulp with "Aspergillus tamarii"
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000808895 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 49 (2011), 3 ; str. 391-395 |
| Glavni autor: | Nava, Isaias (-) |
| Ostali autori: | Favela-Torres, Ernesto (-), Saucedo-Castañeda, Gerardo |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: