|
|
|
|
| LEADER |
01177cam a2200313 i 4500 |
| 001 |
NSK01000809275 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20121013105041.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
120615s2011 ci d m 000 0 hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000809275
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 664
|2 MRF 1998.
|
| 080 |
|
|
|a 57
|2 MRF 1998.
|
| 080 |
|
|
|a (043.2)
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Hodak, Biljana
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Stabilnost vitamina C, E i B-skupine u dehidratiranim proizvodima na bazi žitarica :
|b magistarski rad /
|c Biljana Hodak ; [mentor Zoran Herceg].
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb :
|b B. Hodak,
|c 2011.
|e ([s. l. :
|f s. n.])
|
| 300 |
|
|
|a 115 listova :
|b graf. prikazi u bojama ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu.
|
| 502 |
|
|
|a Prehr.-biotehn. fak., Zagreb, 2011.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: listovi 110-115.
|
| 504 |
|
|
|a Summary: Stability of vitamins C, E and B complex in dehidrated processed cereal-based product.
|
| 505 |
8 |
|
|a Bilješke o autorici: list [116]
|
| 981 |
|
|
|p CRO
|r HRB2011
|
| 998 |
|
|
|m vško1206
|c mzoo121009
|o iple1210
|