Prisutnost aflatoksina i okratoksina A u proizvodima na bazi kakaovca
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001007620 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 11 (2016), 1/2 ; str. 65-70 |
| Glavni autori: | Markov, Ksenija (Author), Sokolić-Mihalak, Darja, Čanak, Iva, Jakopović, Željko, inženjer prehrambenog inženjerstva |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |