Stabilnost vitamina C, E i B-skupine u dehidratiranim proizvodima na bazi žitarica
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000809275/TOC |
|---|---|
| Glavni autor: | Hodak, Biljana (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
B. Hodak,
2011.
|
Sadržaj:
- Bilješke o autorici: list [116]