Traceability in Croatian meat sector

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000827404/Details
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
6 (2011), 3/4 ; str. 123-128
Glavni autor: Cerjak, Marija (-)
Ostali autori: Gajdoš Kljusurić, Jasenka (-), Mesić, Željka
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01118caa a2200313 i 4500
001 NSK01000827404
003 HR-ZaNSK
005 20130708112301.0
007 ta
008 121219s2011 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000827404 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 664  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Cerjak, Marija 
245 1 0 |a Traceability in Croatian meat sector :  |b are consumers aware of it? /  |c Marija Cerjak, Jasenka Gajdoš Kljusurić, Željka Mesić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 32 jed. 
504 |a Sažetak 
653 0 |a Meso  |a Kontrola hrane  |a Sustav sljedivosti  |a Potrošači  |a Anketno istraživanje 
653 5 |a Hrvatska 
700 1 |a Gajdoš Kljusurić, Jasenka 
700 1 |a Mesić, Željka 
773 0 |t Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam  |x 1847-3423  |g 6 (2011), 3/4 ; str. 123-128 
981 |b B10/11  |p CRO 
998 |a sapo121219 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=113286  |y Elektronička verzija članka