Utvrđivanje prehrambenog statusa, modeliranje i optimiranje prehrane u učeničkim domovima : magistarski rad

Autor: Gajdoš Kljusurić, Jasenka
Impresum 1998

Primjena neizrazitog modeliranja i optimiranja u planiranju društvene prehrane : doktorski rad

Autor: Gajdoš Kljusurić, Jasenka
Impresum 2002

Neizrazito modeliranje i optimiranje u planiranju prehrane

Autor: Gajdoš Kljusurić, Jasenka
Matična publikacija: Kemija u industriji (2003)

Zastupljenost mlijeka i mliječnih proizvoda u strukturi društveno organiziranog obroka u učeničkim domovima u Hrvatskoj

Autor: Gajdoš Kljusurić, Jasenka
Matična publikacija: Mljekarstvo (2003)

Udjel mlijeka i mliječnih proizvoda u strukturi društveno organiziranog obroka u učeničkim domovima na području grada Zagreba

Autor: Gajdoš Kljusurić, Jasenka
Matična publikacija: Mljekarstvo (1999)

Modeliranje i optimiranje u nutricionizmu

Autor: Gajdoš Kljusurić, Jasenka
Impresum 2020

Izdanje: 1. izd

Traceability in Croatian meat sector : are consumers aware of it?

Autor: Cerjak, Marija
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2011)

Reform of the EU common market organisation for fruit and vegetebles

Autor: Čačić, Jasna
Matična publikacija: Pomologia Croatica (2009)

Gender specific differences of the ethanol and nicotine toxicity verified by the use of mathematical models

Autor: Tušek, Kristina, Buntak, Ivana, Gajdoš Kljusurić, Jasenka, Jurinjak Tušek, Ana
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2019)

Gender specific differences of the ethanol and nicotine toxicity verified by the use of mathematical models

Autor: Tušek, Kristina, Buntak, Ivana, Gajdoš Kljusurić, Jasenka, Jurinjak Tušek, Ana
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (Online) (2019)

Analysis of diet optimization models for enabling conditions for hypertrophic muscle enlargement in athletes

Autor: Magdić, Damir
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2013)

The estimation of kinetic parameters of the solid-liquid extraction process of the lavender flower (Lavandula x hybrida L.)

Autor: Cvetković, Ana-Marija, Jurina, Tamara, Valinger, Davor, Jurinjak Tušek, Ana, Benković, Maja, Gajdoš Kljusurić, Jasenka
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2018)

Applicability of foam mat drying process for production of instant cocoa powder enriched with lavender extract

Autor: Buljat, Ana Maria, Jurina, Tamara, Jurinjak Tušek, Ana, Valinger, Davor, Gajdoš Kljusurić, Jasenka, Benković, Maja
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2019)

Applicability of foam mat drying process for production of instant cocoa powder enriched with lavender extract

Autor: Buljat, Ana Maria, Jurina, Tamara, Jurinjak Tušek, Ana, Valinger, Davor, Gajdoš Kljusurić, Jasenka, Benković, Maja
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (Online) (2019)

Znanje o povezanosti unosa vode i zdravlja te navike unosa tekućine obzirom na obrazovanje

Autor: Šmuljić, Zrinka, Gajdoš Kljusurić, Jasenka, Katić, Mašenjka, Čačić, Jasna, Brlečić Bujanić, Mirjana, Šatalić, Zvonimir
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2016)

Near-infrared spectroscopic analysis of total phenolic content and antioxidant activity of berry fruits

Autor: Gajdoš Kljusurić, Jasenka, Mihalev, Kiril, Bečić, Ivana, Polović, Ivana, Georgieva, Mariya, Djaković, Senka, Kurtanjek, Želimir
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2016)

Procjena učinka nutritivne intervencije na regulaciju glikemije i lipidnoga profila u osoba oboljelih od šećerne bolesti tipa 2 : doktorski rad = Assessing the effect of nutritiona...

Impresum 2020

Comparative study of the total acidity determination in wine by potentiometric and volumetric titration

Autor: Budić-Leto, Irena
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2009)

Hrvatsko vinogradarstvo i vinarstvo u svjetlu pristupanja EU

Autor: Čačić, Jasna
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (2010)

Application of NIR spectroscopy and chemometrics in quality control of wild berry fruit extracts during storage

Autor: Georgieva, Mariya
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2013)