|
|
|
|
| LEADER |
01167nam a2200313 i 4500 |
| 001 |
NSK01000833748 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20130312193441.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
130220s2012 ci ad m 000 0 hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000833748
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 636/637
|2 MRF 1998.
|
| 080 |
|
|
|a 664
|2 MRF 1998.
|
| 080 |
|
|
|a (043.3)
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Krvavica, Marina
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Kvalitativne promjene različitih kategorija ovčjeg mesa u procesu salamurenja i sušenja :
|b doktorski rad /
|c Marina Krvavica ; [mentor Boro Mioč].
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb :
|b M. Krvavica,
|c 2012.
|
| 300 |
|
|
|a 246 str. :
|b ilustr. u bojama, graf. prikazi (pretežno u bojama) ;
|c 30 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2012.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: listovi 219-246.
|
| 504 |
|
|
|a Summary: The qualitative changes of different mutton categories in the process of curing and drying.
|
| 505 |
8 |
|
|a Bilješke o autorici: str. [259]
|
| 650 |
|
7 |
|a Ovčje meso
|x Kvaliteta
|2 nskps
|
| 981 |
|
|
|p CRO
|r HRB2012
|
| 998 |
|
|
|m vško1302
|c mzoo130311
|