Differences in carcass and meat quality between organically reared cocks and capons

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000836414/Details
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak)
76 (2011), 3 ; str. 153-156
Glavni autor: Volk, Marko (-)
Ostali autori: Malenšek, Jernej (-), Prevolnik-Povše, Maja, Škrlep, Martin, Šegula, Blaž, Čandek-Potokar, Marjeta, Bavec, Martina
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01293caa a2200337 i 4500
001 NSK01000836414
003 HR-ZaNSK
005 20160504170038.0
007 ta
008 130314s2011 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000836414 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 636/637  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Volk, Marko 
245 1 0 |a Differences in carcass and meat quality between organically reared cocks and capons /  |c Marko Volk, Jernej Malenšek, Maja Prevolnik, Martin Škrlep, Blaž Šegula, Marjeta Čandek-Potokar, Martina Bavec. 
300 |b Ilustr. 
500 |a 19th International Symposium "Animal Science Days", Primošten, September 19-23 2011 
504 |a Bibliografija: str. 155 
653 0 |a Perad  |a Kopuni  |a Kakvoća mesa  |a Organski uzgoj 
700 1 |a Malenšek, Jernej 
700 1 |a Prevolnik-Povše, Maja 
700 1 |a Škrlep, Martin 
700 1 |a Šegula, Blaž 
700 1 |a Čandek-Potokar, Marjeta 
700 1 |a Bavec, Martina 
773 0 |t ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak)  |x 1331-7768  |g 76 (2011), 3 ; str. 153-156 
981 |b B11/11  |p CRO 
998 |a rpeo130314 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=107271  |y Elektronička verzija članka