Shelf life enhancement of sugarcane juice

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000863175/Details
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
7 (2012), 3/4 ; str. 179-183
Glavni autor: Khare, Ashish (-)
Ostali autori: Lal, Apoorva Behari (-), Singh, Anurag, Singh, Amit Pratap
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01073caa a2200289 i 4500
001 NSK01000863175
003 HR-ZaNSK
005 20150708094312.0
007 ta
008 131122s2012 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000863175 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 664  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Khare, Ashish 
245 1 0 |a Shelf life enhancement of sugarcane juice /  |c Ashish Khare, Apoorva Behari Lal, Anurag Singh, Amit Pratap Singh. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 13 jed. 
653 0 |a Šećerna trska  |a Sok šećerne trske  |a Dodaci hrani  |a Konzervans  |a Natrijev metabisulfit  |a Rok trajanja 
700 1 |a Lal, Apoorva Behari 
700 1 |a Singh, Anurag 
700 1 |a Singh, Amit Pratap 
773 0 |t Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam  |x 1847-3423  |g 7 (2012), 3/4 ; str. 179-183 
981 |b B10/12  |p CRO 
998 |a sapo131122 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=139928  |y Elektronička verzija članka