|
|
|
|
| LEADER |
01631nam a2200385 i 4500 |
| 001 |
NSK01000871237 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20211217153337.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
140224s2013 ci ad m 000 0dhrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000871237
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 080 |
1 |
|
|a 664
|2 2011
|
| 080 |
1 |
|
|a 613
|2 2011
|
| 080 |
1 |
|
|a (043)
|2 2011
|
| 100 |
1 |
|
|a Čukelj, Nikolina
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Obogaćeni proizvodi iz žitarica kao izvor bioaktivnih spojeva i njihova prihvatljivost kod potrošača :
|b doktorski rad = Enriched cereal products as a source of bioactive compounds and their consumer acceptability : doctoral thesis /
|c Nikolina Čukelj : mentor, supervisor Duška Ćurić.
|
| 246 |
3 |
1 |
|a Enriched cereal products as a source of bioactive compounds and their consumer acceptability
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb,
|c 2013.
|
| 300 |
|
|
|a 171 str. :
|b ilustr. u bojama, graf. prikazi (pretežno bojama) ;
|c 30 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: str. 152-162, [172-173].
|
| 504 |
|
|
|a Summary.
|
| 650 |
|
7 |
|a Obogaćeni proizvodi od žitarica
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Keksi
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Lignin
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Lanene sjemenke
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Odabir hrane
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 700 |
1 |
|
|a Ćurić, Duška
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Prehrambeno-biotehnološki fakultet (Zagreb)
|4 dgg
|
| 981 |
|
|
|p CRO
|r HRB2013
|
| 998 |
|
|
|m vško1402
|c ktuo150422
|
| 856 |
4 |
1 |
|u https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:942179
|