Microbiological and chemical characteristics of traditional ewe’s milk cheese from Mariovo region
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000929494 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 64 (2014), 3 ; str. 195-206 |
| Glavni autor: | Levkov, Vesna (-) |
| Ostali autori: | Srbinovska, Sonja (-), Gjorgovska, Natasha |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: