Proizvodnja, sastav i svojstva kobiljeg mlijeka

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000929578/Details
Matična publikacija: Mljekarstvo
64 (2014), 4 ; str. 217-227
Glavni autor: Brezovečki, Andreja (-)
Ostali autori: Čagalj, Mateja (-), Antunac, Neven, Mikulec, Nataša, Bendelja Ljoljić, Darija
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01169naa a2200325 i 4500
001 NSK01000929578
003 HR-ZaNSK
005 20160405165328.0
007 ta
008 160405s2014 ci | |0|| ||hrv
035 |a (HR-ZaNSK)000929578 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 636/639  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Brezovečki, Andreja 
245 1 0 |a Proizvodnja, sastav i svojstva kobiljeg mlijeka /  |c Andreja Brezovečki, Mateja Čagalj, Neven Antunac, Nataša Mikulec, Darija Bendelja Ljoljić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 46 jed. 
504 |a Abstract 
653 0 |a Kobilje mlijeko  |a Albuminsko mlijeko  |a Fizikalna svojstva  |a Kemijski sastav  |a Higijenska kakvoća  |a Ljekovita svojstva  |a Nutritivna svojstva 
700 1 |a Čagalj, Mateja 
700 1 |a Antunac, Neven 
700 1 |a Mikulec, Nataša 
700 1 |a Bendelja Ljoljić, Darija 
773 0 |t Mljekarstvo  |x 0026-704X  |g 64 (2014), 4 ; str. 217-227 
981 |b B05/14 
998 |a milo160405 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=191959  |y Elektronička verzija članka