Amino acid composition of protein-enriched dried pasta
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000992676 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 53 (2015), 3 ; str. 298-306 |
| Glavni autori: | Filip, Sebastjan (Author), Vidrih, Rajko |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |