Yeast-leavened laminated salty baked goods
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000992861 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 53 (2015), 4 ; str. 446-453 |
| Glavni autori: | Horra, Ana E. de la (Author), Steffolani, María Eugenia, Barrera, Gabriela Noel, Ribotta, Pablo D., León, Alberto Edel |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: