Physicochemical properties of meat of Lika Pramenka lambs raised under semi-extensive production system

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001022102/Details
Matična publikacija: Veterinarski arhiv (Tisak)
86 (2016), 2 ; str. 229-241
Glavni autori: Kaić, Ana, agronomka (Author), Mioč, Boro, agronom, Kasap, Ante, Levart, Alenka
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01202naa a2200325 i 4500
001 NSK01001022102
003 HR-ZaNSK
005 20190227135821.0
007 ta
008 190227s2016 ci a | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001022102 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 636.09  |2 2011 
100 1 |a Kaić, Ana,  |c agronomka  |4 aut 
245 1 0 |a Physicochemical properties of meat of Lika Pramenka lambs raised under semi-extensive production system :  |b effects of sex, slaughter weight and season /  |c Ana Kaić, Boro Mioč, Ante Kasap and Alenka Levart. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 35 jed. 
504 |a Sažetak 
653 0 |a Janjad  |a Lička pramenka  |a Meso  |a Tjelesna masa  |a Svojstva mesa  |a Kemijski sastav  |a Klaonička vrijednost 
653 5 |a Hrvatska  |a Lika 
700 1 |a Mioč, Boro,  |c agronom  |4 aut 
700 1 |a Kasap, Ante  |4 aut 
700 1 |a Levart, Alenka  |4 aut 
773 0 |t Veterinarski arhiv (Tisak)  |x 0372-5480  |g 86 (2016), 2 ; str. 229-241  |w nsk.(HR-ZaNSK)000008514 
981 |b B06/16 
998 |b gtao1902 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/156837  |y Elektronička verzija članka