Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001034075/Similar |
|---|---|
| Ostali autori: | Puhač Bogadi, Nina (Dissertant), Banović, Mara, inženjerka prehrambene tehnologije (Thesis advisor) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb,
2019.
|
| Predmet: |
APA stil citiranja
Puhač Bogadi, N., & Banović, M. (2019). Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji: Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji : doktorski rad = Risk management of gluten in the food industry : doctoral thesis. Zagreb.
Chicago stil citiranjaPuhač Bogadi, Nina, and Mara Banović. Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji: Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji : doktorski rad = Risk management of gluten in the food industry : doctoral thesis. Zagreb, 2019.
MLA stil citiranjaPuhač Bogadi, Nina, and Mara Banović. Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji: Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji : doktorski rad = Risk management of gluten in the food industry : doctoral thesis. Zagreb, 2019.