|
|
|
|
| LEADER |
01959nam a2200397 i 4500 |
| 001 |
NSK01001040807 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20210531145441.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
190917s2019 ci ad m 000 0deng |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)001040807
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a eng
|b hrv
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 080 |
1 |
|
|a 637.52
|2 2011
|
| 080 |
1 |
|
|a 663.21
|2 2011
|
| 080 |
1 |
|
|a 543.5
|2 2011
|
| 080 |
1 |
|
|a (043)
|2 2011
|
| 100 |
1 |
|
|a Rešetar Maslov, Dina
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Development and optimization of sample preparation protocols and instrumental analytical methods for quality control and characterization of dry-cured hams and white wines :
|b doctoral thesis = Razvoj i optimiranje protokola za pripremu uzoraka te metoda za instrumentalnu analizu pršuta i bijelih vina u svrhu kontrole kvalitete i karakterizacije : doktorski rad /
|c Dina Rešetar Maslov ; mentor Sandra Kraljević Pavelić.
|
| 246 |
3 |
1 |
|a Razvoj i optimiranje protokola za pripremu uzoraka te metoda za instrumentalnu analizu pršuta i bijelih vina u svrhu kontrole kvalitete i karakterizacije
|
| 260 |
|
|
|a Rijeka,
|c 2019.
|
| 300 |
|
|
|a XIV listova, 303 str. :
|b ilustr. u bojama, graf. prikazi (pretežno u bojama) ;
|c 30 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Doktorska disertacija--Sveučilište u Rijeci, Odjel za biotehnologiju, 2019.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: str. 236-270.
|
| 504 |
|
|
|a Sažetak.
|
| 650 |
|
7 |
|a Pršut
|x Analiza
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Bijela vina
|x Analiza
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Prehrambena industrija
|x Kontrola kvalitete
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Spektrometrija masa
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Instrumentalna analiza
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Hrana
|x Kontrola kvalitete
|v Disertacije
|2 nskps
|
| 700 |
1 |
|
|a Kraljević Pavelić, Sandra
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Sveučilište (Rijeka).
|b Odjel za biotehnologiju
|4 dgg
|
| 998 |
|
|
|m vsio1909
|c mzoo1912
|c sdio2105
|
| 856 |
4 |
1 |
|u https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:193:849028
|