Službene kontrole u klaonicama
Službene kontrole provode se radi provjere pridržavanja propisa o hrani i hrani za životinje te pravila o zdravlju i dobrobiti životinja. Njihova učestalost i opsežnost ovisi o kapacitetu klaonice i analizi rizika a provode ih ovlaštene osobe kontrolnog tijela, ovlašteni veterinari. U ovom su radu p...
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001041845 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Meso (Online) 20 (2018), 3 ; str. 234-240 |
| Glavni autori: | Gluščić, Goran, veterinar (Author), Njari, Bela, Zdolec, Nevijo, Kozačinski, Lidija |
| Vrsta građe: | e-članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
https://doi.org/10.31727/m.20.3.1 Hrčak |