Three new Lactobacillus plantarum strains in the probiotic toolbox against gut pathogen Salmonella enterica serotype Typhimurium
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001076641 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 55 (2017), 1 ; str. 48-54 |
| Glavni autori: | Potočnjak, Mia (Author), Pušić, Petra, Frece, Jadranka, Abram, Maja, Janković, Tamara, sanitarna inženjerka, Gobin, Ivana |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |