The role of redox potential measurement in oak barrel wine maturation
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001135972 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Chemical and biochemical engineering quarterly 33 (2019), 1 ; str. 153-160 |
| Glavni autori: | Berovič, Marin (Author), Nemanič, Julij |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: