Modelling the inactivation and possible regrowth of Salmonella enterica treated with chlorophyllin-chitosan complex and visible light
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001161501 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 58 (2020), 1 ; str. 64-70 |
| Glavni autori: | Rodríguez-López, María Isabel (Author), Gómez-López, Vicente M., Lukseviciute, Viktorija, Luksiene, Zivile |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: