Formulation of a tropical beverage by applying heat treatment and high hydrostatic pressure
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001163896 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 58 (2020), 3 ; str. 239-248 |
| Glavni autori: | Marengo-Orozco, Carla (Author), Tarazona-Díaz, Martha Patricia, Rodríguez, Ligia Inés |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: