Istraživanje polifenolnih spojeva i njihovog antioksidacijskog kapaciteta tijekom preradbe kakaovog zrna = Research of polyphenolic contents and antioxidant capacity in processing of cocoa beans
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000550450 |
|---|---|
| Glavni autor: | Mazor Jolić, Slavica (-) |
| Ostali autori: | Delonga, Karmela (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
[s.n.],
2009.
|
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: