In vitro i in vivo modeli vezanja patulina i citrinina bioprotektivnim kulturama = In vitro and in vivo models of binding of mycotoxins patulin and citrinin with bioprotective cultures

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000578468/Details
Glavni autor: Bevardi, Martina (-)
Ostali autori: Markov, Ksenija (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : [s.n.], 2013.
Predmet:
LEADER 01161nam a2200349 u 4500
001 ZAG01000578468
003 HR-ZaZAG
005 20140513142039.0
008 140513s2013 ci af r 001 0dhrv d
035 |a (HR-ZaZAG)000578468 
040 |a HR-ZaPBF  |b hrv  |c HR-ZaPBF  |e ppiak 
100 1 |a Bevardi, Martina 
245 1 0 |a In vitro i in vivo modeli vezanja patulina i citrinina bioprotektivnim kulturama = In vitro and in vivo models of binding of mycotoxins patulin and citrinin with bioprotective cultures :  |b doktorska disertacija /  |c Martina Bevardi ; voditelj dr. K. Markov. 
260 |a Zagreb :  |b [s.n.],  |c 2013. 
300 |a 129 str. :  |b ilustr. ;  |c 30 cm +  |e CD ROM 
500 |a Prehrambeno-biotehnološki fakultet 
500 |a Biotehnologija 
500 |a Datum obrane: 28.05.2013. 
504 |a Bibliografija: str. 120-129 
504 |a Kazalo 
653 |a patulin 
653 |a citrinin 
653 |a bioprotektivne kulture 
653 |a Gluconobacter oxydans 
653 |a β-glukan 
653 |a mitotoksini 
700 1 |a Markov, Ksenija 
OWN |a PBF 
876 |a 5D/13 
886 0 |2 unimarc