Optimiranje uvjeta selektivne enzimske hidrolize proteina sirutke u svrhu njihove izolacije = Optimization of the selective enzyme hydrolysis of whey proteins for their isolation
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000578606 |
|---|---|
| Glavni autor: | Lisak Jakopović, Katarina (-) |
| Ostali autori: | Božanić, Rajka (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
[s.n.],
2013.
|
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: