Osnove senzorske procjene hrane

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/vk.ZAG01000617966/Details
Glavni autori: Mandić, Milena Lela (Author), Perl, Antonija
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet, 2006.
Predmet:
LEADER 01210nam a2200373 i 4500
001 ZAG01000617966
003 HR-ZaZAG
005 20181023152333.0
008 050919s2006 ci ad 001 0dhrv
020 |a 9537005062 
035 |9 (HR-ZaNSK)578014 
035 |9 (HR-ZaNSK)450919005 
035 |9 (HR-ZaNSK)000577002 
035 |a (HR-ZaZAG)000617966 
040 |a HR GISKO  |b hrv  |c HR GISKO  |d HR-ZaNSK  |d HR-KaVK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 664(075.8)  |2 M2011. 
080 |a (075.8)  |2 2011. 
100 1 |a Mandić, Milena Lela  |4 aut 
245 1 0 |a Osnove senzorske procjene hrane /  |c Milena L. [Lela] Mandić, Antonija Perl. 
260 |a Osijek :  |b Prehrambeno tehnološki fakultet,  |c 2006. 
300 |a 96 str. :  |b ilustr., graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
500 |a Na omotu: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. 
500 |a Bilješke o autoricama: str. 94-96. 
504 |a Bibliografija: str. 92. 
504 |a Predmetno kazalo. 
653 0 |a Prehrambena industrija  |a Kontrola kvalitete  |a Udžbenici 
700 1 |a Perl, Antonija  |4 aut 
998 |m mkp1611 
OWN |a VK 
886 0 |2 unimarc  |b 01169nam0 2200361 450