Skip to content
Složeno pretraživanje
  • Jezik
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • Hrvatski
Složeno pretraživanje
  • Pretraživanje: "Sir"
Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.
Sir 56 Proizvodnja 21 Vrste 16
Kvaliteta 11 Svježi sir 7 Zrenje 7
prikaži više ...
Autohtonost 6 Zaštita 6 Ovčji sir 4
Sastav 4 Sirarstvo 4 Fermentacija 3
Kozji sir 3 Analiza 2 Bakterijska kontaminacija 2
Higijenska ispravnost 2 History 2 Livanjski sir 2
Mikrobiologija 2 Mlijeko 2 Mljekarske kulture 2
Probiotičke bakterije 2 Ultrafiltracija 2 Artists 1
Bakterijski sojevi 1 Biography 1 Biokemijske promjene 1
Book industries and trade 1 Church architecture 1 Churches 1
prikaži manje ...
Prikazuje se 1 - 20 od 84 za pretraživanje: '"Sir"', Upit obrađen za: 0.09s
Popis  Grid 
Slika naslovnice
Volim sir.com : sve o siru u Hrvatskoj i šire
Impresum 2010
Predmet: '; “...Sir...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Volim sir.com
Hrvatski arhiv weba
Hrvatski arhiv weba (JPEG)
Integrirajuća građa
Slika naslovnice
Production and quality of Šuica cheese
Autor: Mioč, Boro, agronom
Matična publikacija: Mljekarstvo (2000)
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Some properties of fresh and ripened herby cheese, a traditional variety produced in Turkey
Autor: Tarakci, Zekai
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2004)
Predmet: '; “...Sir Sastav...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Optimisation of manufacture and quality of cottage cheese
Autor: Tratnik, Ljubica
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2001)
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Kvargli
Autor: Kirin, Slavko, agronom
Matična publikacija: Mljekarstvo (2004)
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Sirac : prilog poznavanju tehnologije, sastava i kvalitete
Autor: Bijeljac, Sonja
Matična publikacija: Mljekarstvo (2003)
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Livanjski sir
Autor: Kirin, Slavko, agronom
Matična publikacija: Mljekarstvo (2003)
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
The role of the plants and the quality of environment on the cheese quality
Autor: Claps, S.
Matična publikacija: Znanstveni glasnik (2004)
Predmet: '; “...Sir Kvaliteta...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Njegovo veličanstvo sir : [knjiga recepata za prste polizati]
Autor: Wolsperger, Elena
Impresum 2011
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Njegovo veličanstvo sir : knjiga recepata za prse polizati
Autor: Wolsperger, Elena
Impresum 2011
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Say cheese!
Autor: Waldinger, Siniša
Impresum 2005
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Slika naslovnice
Sir : tradicija i običaji
Impresum 2003
Predmet: '; “...Sir Hrvatska...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Lactose fermentation at Camembert, made by classic and stabilised technology
Autor: Perko, Bogdan
Matična publikacija: Mljekarstvo (2002)
Predmet: '; “...Sir Fermentacija...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Sredstva za koagulaciju proizvedena fermentacijom i njihovo korištenje u proizvodnji sira
Autor: Repelius, C.
Matična publikacija: Mljekarstvo (1998)
Predmet: '; “...Sir Fermentacija...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Optimiranje proizvodnje i kakvoće sireva u salamuri tipa Feta i Domiati
Autor: Tratnik, Ljubica
Matična publikacija: Mljekarstvo (2000)
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Dynamics of salt diffusion and yield of three types of goat's milk cheese
Autor: Srbinovska, Sonja
Matična publikacija: Mljekarstvo (2001)
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Krčki sir
Autor: Prpić, Zvonimir, agronom
Matična publikacija: Mljekarstvo (2003)
Predmet: '; “...Sir Vrste...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Zaštita autohtonih sireva
Autor: Samaržija, Dubravka
Matična publikacija: Savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj i Izložba hrvatskih ovčjih i kozjih sireva (2005)
Predmet: '; “...Sir Autohtonost Zaštita...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Zaštita izvornosti sira
Autor: Samaržija, Dubravka
Matična publikacija: Mljekarstvo (2006)
Predmet: '; “...Sir Autohtonost Zaštita...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Domaći kuhani sir
Autor: Kirin, Slavko, agronom
Matična publikacija: Mljekarstvo (2006)
Predmet: '; “...Sir Autohtonost Zaštita...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Slijedeća »
  • [5]
Alati za pretraživanje: RSS Feed — Pretraživanje pošaljite e-poštom

Ograniči pretraživanje

Baza
77 Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu 4 Filozofski fakultet u Zagrebu 3 Biblijski institut
Vrsta građe
53 Članak 29 Knjiga 1 Drugo 1 Integrirajuća građa
Signatura
1 ND497.N6 1 PR6007.U47 1 PZ3.M3855
Autor
11 Božanić, Rajka 9 Kalit, Samir 9 Kirin, Slavko, agronom 9 Tratnik, Ljubica 8 Havranek, Jasmina 5 Antunac, Neven prikaži više ... 5 Samaržija, Dubravka 4 Kozlek, Damir 4 Marijan, Željko, prehrambeni tehnolog 3 Drgalić, Ida 3 Kozačinski, Lidija 3 Perko, Bogdan 2 Bijeljac, Sonja 2 Džaja, Petar, veterinar 2 Grabarević, Željko 2 Gregurek, Ljerka 2 Harjač, Andrea 2 Mihalj, Josip 2 Mioković, Branimir 2 Njari, Bela 2 Sarić, Zlatan 2 Wolsperger, Elena 2 Šubarić, Drago 1 Andonov, Sreten 1 Andrić, Jasna 1 Barać, Miroljub B. 1 Benković, Gordana 1 Bonizzi, Ivan 1 Božić, Tatjana, veterinarka 1 Bratulić, Josip prikaži manje ...
Jezik
58 hrvatski 24 engleski 1 njemački 1 per 1 ruski
Područje
6 Disertacije 3 Priručnici 2 Fiction
Razdoblje
1 16th century 1 17th century 1 Civil War, 1642-1649 1 Novi vijek
Regija
2 Bosna i Hercegovina 2 Great Britain 1 Dalmacija 1 England 1 Francuska 1 Hercegovina, zapadna prikaži više ... 1 Hrvatska 1 Iran 1 Merlin. Suite du Merlin 1 New York (grad) 1 Serbia 1 Sredozemlje 1 Turska 1 Zagreb prikaži manje ...
Godina izdanja

Učitavam...


Mogućnosti pretraživanja

  • Povijest pretraživanja
  • Složeno pretraživanje

Dodatne mogućnosti pretraživanja

  • Pregledavanje kataloga
  • Pregledavanje po abecedi
  • Nastavni materijali
  • Novi primjerci

Trebate li pomoć?

  • Pomoć za pretraživanje
  • Pitajte knjižničara
  • Prijedlozi i komentari
Hrvatski nacionalni skupni katalog razvijaju Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatsko katoličko sveučilište, Filozofski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Medicinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu te Sveučilište u Zagrebu Fakultet elektrotehnike i računarstva.
Učitavam...