Effect of different maceration treatments on free and bound varietal aroma compounds in wine of Vitis vinifera L. cv. Malvazija istarska bijela

Autor: Radeka, Sanja
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2008)

Maceracija masulja i primarne arome vina Malvazije istarske : doktorska disertacija

Autor: Radeka, Sanja
Impresum 2005

Kakvoća vina Malvazije od kasno branog i od prosušenog grožđa : magistarski rad

Autor: Radeka, Sanja
Impresum 2001

Influence of different maceration treatments on the aroma profile of rosé and red wines from Croatian aromatic cv. Muškat ruža porečki (Vitis vinifera L.)

Autor: Radeka, Sanja
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2012)

Vinarstvo I : za studente Poljoprivrednog odjela

Autor: Staver, Mario
Impresum 2011

Putevima Malvazije istarske = Malvasia Tour Istra

Autor: Luk, Ninoslav
Impresum 2015

Secondary aroma compounds in fresh grape marc distillates as a result of variety and corresponding production technology

Autor: Lukić, Igor, kemičar
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2011)

Vol. 1.

Autor: Peršurić, Đordano
Impresum 2007

Vol. 2.

Impresum 2007

Šumarstvo i poljoprivreda hrvatskog Sredozemlja na pragu Europske unije : zbornik radova sa znanstvenog skupa = Forestry and agriculture of the Croatian mediterranean on the thresh...

Impresum 2013