Influence of different maceration treatments on the aroma profile of rosé and red wines from Croatian aromatic cv. Muškat ruža porečki (Vitis vinifera L.)
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000869579 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 50 (2012), 4 ; str. 442-453 |
| Glavni autor: | Radeka, Sanja (-) |
| Ostali autori: | Lukić, Igor, kemičar (-), Peršurić, Đordano |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: