Growth and biosinthesis of ochratoxin A by Aspergillus ochraceus in the presence of potassium sorbate

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000029475/Details
Matična publikacija: Kemija u industriji
42 (1993), 7 ; str. 233-238
Glavni autor: Duraković, Senadin (-)
Ostali autori: Duraković, Zijad (-), Golem, Frane Vinko, Beritić, Tihomil
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01134caa a2200301 ir4500
001 NSK01000029475
003 HR-ZaNSK
008 931201s1993 ci ||| ||eng
015 |a HP93-2238  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)29507 
035 |9 (HR-ZaNSK)931201036 
035 |a (HR-ZaNSK)000029475 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
080 |a 582.281.21 
100 1 |a Duraković, Senadin 
245 1 0 |a Growth and biosinthesis of ochratoxin A by Aspergillus ochraceus in the presence of potassium sorbate /  |c S. [Senadin] Duraković, Z. [Zijad] Duraković, F. [Frane] V. [Vinko] Golem, T. [Tihomil] Beritić, I. [Ivana] Sušnik, B. [Božica] Radić, I. [Irena] Colić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 50 jed. 
504 |a Sažetak 
653 0 |a Prehrambena higijena  |a Mikotoksini  |a Okratoksini 
700 1 |a Duraković, Zijad 
700 1 |a Golem, Frane Vinko 
700 1 |a Beritić, Tihomil 
773 0 |t Kemija u industriji  |x 0022-9830  |g 42 (1993), 7 ; str. 233-238  |w nsk.(HR-ZaNSK)000004717 
932 |a da  |b znanstveni rad 
981 |p CRO 
886 0 |2 unimarc  |b 00920naa2 2200229 450