Utjecaj procesnih vrijednosti i vrsta membrana na mikrofiltraciju mlijeka
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000093006/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 43 (1993), 3 ; str. 175-184 |
| Glavni autor: | Borović, Anica (-) |
| Ostali autori: | Kršev, Ljerka (-), Landeka Jurčević, Irena |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
| LEADER | 00913caa a2200289 ir4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000093006 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 008 | 940708s1993 ci ||| ||hrv | ||
| 015 | |a HP93-5370 |2 HR | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)93108 | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)940708155 | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000093006 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a hrv |b eng | |
| 080 | |a 637.131 | ||
| 100 | 1 | |a Borović, Anica | |
| 245 | 1 | 0 | |a Utjecaj procesnih vrijednosti i vrsta membrana na mikrofiltraciju mlijeka / |c Anica Borović, Ljerka Kršev, Irena Landeka. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografija: 9 jed | ||
| 504 | |a Summary | ||
| 653 | 0 | |a Mlijeko, obrada | |
| 700 | 1 | |a Kršev, Ljerka | |
| 700 | 1 | |a Landeka Jurčević, Irena | |
| 773 | 0 | |t Mljekarstvo |x 0026-704X |g 43 (1993), 3 ; str. 175-184 |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 | |
| 932 | |a da |b znanstveni rad | ||
| 981 | |p CRO | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00692naa2 2200217 450 | |