Suvremeni trendovi u prehrambeno-procesnom inženjerstvu i njihov odraz na razvoj prehrambenog sustava Hrvatske
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000194138 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Godišnjak ... - Hrvatska akademija tehničkih znanosti (1994) ; str. 143-151 |
| Glavni autor: | Lovrić, Tomislav, prehrambeni tehnolog (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |