Bacteriocinogenic activity of lactobacill isolated from cheese and baby faeces

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000262065/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
37 (1999), 2 ; str. 93-100
Glavni autor: Bogovič Matijašić, Bojana (-)
Ostali autori: Rogelj, Irena (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01036caa a2200301 ir4500
001 NSK01000262065
003 HR-ZaNSK
005 20120821155500.0
008 000704s1999 ci ||| ||eng
015 |a HP99-3564  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)262332 
035 |9 (HR-ZaNSK)400704045 
035 |a (HR-ZaNSK)000262065 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
080 |a 579.864 
100 1 |a Bogovič Matijašić, Bojana 
245 1 0 |a Bacteriocinogenic activity of lactobacill isolated from cheese and baby faeces /  |c Bojana Bogovič Matijašič and Irena Rogelj. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 26 jed. 
504 |a Sažetak 
650 7 |a Mliječno-kisele bakterije  |2 nskps 
700 1 |a Rogelj, Irena 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 37 (1999), 2 ; str. 93-100  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
932 |a da  |b znanstveni rad 
981 |p CRO  |z B5-6/99 
998 |a LUKo0007  |a sobi0007  |c ikak0011  |c dkro0106  |c sdii080422 
886 0 |2 unimarc  |b 00793naa2 2200229 450