Utjecaj različitih postupaka obrade na promjene u mikrostrukturi i enzimatskoj aktivnosti stijenke goveđih crijeva

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000295823/Similar
Glavni autor: Petrak, Tomislav, veterinar (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : T. Petrak, 1986.
Predmet:

APA stil citiranja

Petrak, T. (1986). Utjecaj različitih postupaka obrade na promjene u mikrostrukturi i enzimatskoj aktivnosti stijenke goveđih crijeva: Utjecaj različitih postupaka obrade na promjene u mikrostrukturi i enzimatskoj aktivnosti stijenke goveđih crijeva : doktorska rasprava. Zagreb: T. Petrak.

Chicago stil citiranja

Petrak, Tomislav. Utjecaj različitih postupaka obrade na promjene u mikrostrukturi i enzimatskoj aktivnosti stijenke goveđih crijeva: Utjecaj različitih postupaka obrade na promjene u mikrostrukturi i enzimatskoj aktivnosti stijenke goveđih crijeva : doktorska rasprava. Zagreb: T. Petrak, 1986.

MLA stil citiranja

Petrak, Tomislav. Utjecaj različitih postupaka obrade na promjene u mikrostrukturi i enzimatskoj aktivnosti stijenke goveđih crijeva: Utjecaj različitih postupaka obrade na promjene u mikrostrukturi i enzimatskoj aktivnosti stijenke goveđih crijeva : doktorska rasprava. Zagreb: T. Petrak, 1986.