Hidrolitičke i oksidacijske promjene lipida u fermentiranim kobasicama
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000311228/Similar |
|---|---|
| Glavni autor: | Kordić, Jasna (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
J. Kordić,
1997.
|
APA stil citiranja
Kordić, J. (1997). Hidrolitičke i oksidacijske promjene lipida u fermentiranim kobasicama: Hidrolitičke i oksidacijske promjene lipida u fermentiranim kobasicama : magistarski rad. Zagreb: J. Kordić.
Chicago stil citiranjaKordić, Jasna. Hidrolitičke i oksidacijske promjene lipida u fermentiranim kobasicama: Hidrolitičke i oksidacijske promjene lipida u fermentiranim kobasicama : magistarski rad. Zagreb: J. Kordić, 1997.
MLA stil citiranjaKordić, Jasna. Hidrolitičke i oksidacijske promjene lipida u fermentiranim kobasicama: Hidrolitičke i oksidacijske promjene lipida u fermentiranim kobasicama : magistarski rad. Zagreb: J. Kordić, 1997.