Mikrobna populacija, kemijski sastav i mikotoksini u kobasicama s područja Varaždinske županije
Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000776374 |
---|---|
Matična publikacija: |
Veterinarska stanica 41 (2010), 3 ; str. 189-198 |
Glavni autor: | Frece, Jadranka (-) |
Ostali autori: | Pleadin, Jelka (-), Markov, Ksenija, Perši, Nina, Dukić, Vesna, Čvek, Domagoj, Delaš, Frane |
Vrsta građe: | Članak |
Jezik: | hrv |
Predmet: |