Ostaci okratoksina A u sirovinama i proizvodima od svinjskog mesa nakon subkroničnog tretmana : doktorski rad

Autor: Perši, Nina
Impresum 2012

Aditivi u mesu i proizvodima od mesa

Autor: Perši, Nina
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2010)

Okratoksin A : kontaminant hrane i hrane za životinje

Autor: Perši, Nina
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2012)

Karakterizacija fizikalno-kemijskih svojstava najzastupljenijih domaćih tradicionalnih mesnih proizvoda

Autor: Perši, Nina
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2013)

Kemijski sastav i sadržaj kolesterola u jajima domaćih komercijalnih nesilica

Autor: Perši, Nina
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2011)

Mikotoksini u žitaricama i hrani životinjskog podrijetla

Autor: Perši, Nina
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2011)

Kakvoća svježeg domaćeg i polutvrdog sira s područja Varaždinske i Zagrebačke županije

Autor: Perši, Nina
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2012)

Klenbuterol kao tvar s anaboličkim učinkom : uporaba, zlouporaba i nadzor

Autor: Pleadin, Jelka
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2009)

Razine nitrita i polifosfata u proizvodima od mesa

Autor: Pleadin, Jelka
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2009)

Utjecaj klenbuterola i salbutamola na biokemijske parametre u plazmi miševa

Autor: Vulić, Ana
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2011)

Mikotoksini u krmnim sirovinama i smjesama tijekom 2009. i 2010. godine

Autor: Mitak, Mario
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2011)

Kakvoća trajnih, polutrajnih i obarenih kobasica na hrvatskom tržištu

Autor: Pleadin, Jelka
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2009)

Ractopamine and clenbuterol urinary residues in pigs as food-producing animals

Autor: Pleadin, Jelka
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2011)

Toksikološki aspekti anabolika u hrani životinjskog podrijetla

Autor: Pleadin, Jelka
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2011)

Mikrobna populacija, kemijski sastav i mikotoksini u kobasicama s područja Varaždinske županije

Autor: Frece, Jadranka
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2010)

Karakterizacija prirodne mikroflore i kemijski parametri u svježem domaćem siru

Autor: Markov, Ksenija
Matična publikacija: Veterinarska stanica (2011)

Aflatoxin B1 in wheat bran containing premix

Autor: Terzić, Svjetlana
Matična publikacija: Veterinarski arhiv (Tisak) (2012)