Razine nitrita i polifosfata u proizvodima od mesa
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000757660 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Veterinarska stanica 40 (2009), 6 ; str. 373-380 |
| Glavni autor: | Pleadin, Jelka (-) |
| Ostali autori: | Perši, Nina (-), Đugum, Jelena |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |