Utjecaj zamjene dijela slada kukuruznom krupicom i pšenicom na pokazatelje kvalitete i koloidnu stabilnost piva
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000313136 |
|---|---|
| Glavni autor: | Krstanović, Vinko (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
V. Krstanović,
2000.
|
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCR ZG-67/02 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |