Utjecaj higijene pogona i tehnološkog procesa na higijensku ispravnost i kakvoću kobasica
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000534480/Similar |
|---|---|
| Glavni autor: | Škrivanko, Mario (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
M. Škrivanko,
2003.
|
APA stil citiranja
Škrivanko, M. (2003). Utjecaj higijene pogona i tehnološkog procesa na higijensku ispravnost i kakvoću kobasica: Utjecaj higijene pogona i tehnološkog procesa na higijensku ispravnost i kakvoću kobasica : znanstveni magistarski rad. Zagreb: M. Škrivanko.
Chicago stil citiranjaŠkrivanko, Mario. Utjecaj higijene pogona i tehnološkog procesa na higijensku ispravnost i kakvoću kobasica: Utjecaj higijene pogona i tehnološkog procesa na higijensku ispravnost i kakvoću kobasica : znanstveni magistarski rad. Zagreb: M. Škrivanko, 2003.
MLA stil citiranjaŠkrivanko, Mario. Utjecaj higijene pogona i tehnološkog procesa na higijensku ispravnost i kakvoću kobasica: Utjecaj higijene pogona i tehnološkog procesa na higijensku ispravnost i kakvoću kobasica : znanstveni magistarski rad. Zagreb: M. Škrivanko, 2003.